【 ヨーグルト 】に関するアンケート調査（第11回）

ヨーグルトを毎日飲食する人は31.6％でボリュームゾーンです。高年代層で比率が高く、70代では5割弱みられます。一方、男性10〜30代や女性30代では各10％台と年代差が大きくなっています。

よく飲食するヨーグルトのタイプは（複数回答）、「大容量の、取り分けて食べるタイプ」が46.1％、「食べきりサイズのカップ・複数個パックタイプ」が36.8％、「飲むヨーグルト」「食べきりサイズのカップ」が2割前後です。
「大容量の、取り分けて食べるタイプ」は女性や高年代層、高頻度利用層で比率が高くなっています。男性10〜30代では、「食べきりサイズのカップ・複数個パックタイプ」が最多です。

※時系列推移は【調査結果詳細】からご覧いただけます。

ヨーグルトを飲食する人がよく飲食する種類・味は（複数回答）、「プレーン・無糖」が59.9％、「フルーツの果肉やソース入り」が32.9％、「プレーン・加糖」が25.8％です。
「プレーン・加糖」は若年層、「プレーン・無糖」は高年代層で比率が高くなっています。「フルーツの果肉やソース入り」は、女性若年層でやや高くなっています。

ヨーグルトを飲食する場面は（複数回答）、「朝食後のデザートとして」が飲食者の30.7％、「朝食のメニューの1つとして」「おやつとして」「夕食後のデザートとして」が2割前後です。
「朝食代わり」は、女性若年層で比率が高くなっています。飲食頻度が高い層では「朝食後のデザートとして」「朝食のメニューの1つとして」、低い層では「おやつとして」が高くなっています。

ヨーグルトを飲食する理由は（複数回答）、「健康によい」が飲食者の60.6％、「おいしい」が48.2％、「お腹の調子を整える」が42.3％、「体の免疫力増強」が30.8％です。
「健康によい」「体の免疫力増強」「お腹の調子を整える」は、高年代層や高頻度利用層で高くなっています。また、「習慣になっている」も高頻度利用層で高い比率となっています。「カルシウムをとるため」「たんぱく質摂取のため」は女性高年代層、「おいしい」は女性30〜40代で高くなっています。

・体が冷えてしまうので、冬は食べない。春や夏に主に食べる。バナナなどの果物をのせて、腸活効果をよりアップさせる。（男性23歳）
・無糖や脂肪ゼロは美味しくないので避ける。（男性32歳）
・パンをあまり食べないのでジャムを貰うと余ってしまう。そんなときにプレーンタイプのヨーグルトに入れて食べてます。（男性50歳）
・ヨーグルトは水っぽいものは嫌い。効能がしっかりと分かるものを選択している。（男性71歳）
・アサイーぽくするのが好きです。美容のため。（女性36歳）
・プレーンよりもフルーツ等が入っているものを選び、少し甘いものが食べたいという欲を満たしている。（女性41歳）