 | 食酢の現在飲用者は1割弱。2004年以降減少。現在の食酢飲用者は「ほとんど毎日」飲む人が4割弱。飲用経験は「りんご酢」「黒酢」が上位2位 |
| 食酢飲用経験者の食酢への期待効果は「疲労回復」が最も多く、「血液をさらさらにする」「健康維持」「ダイエット」「夏バテ防止」などが続く |
| 食酢飲用経験者の重視点は「味」「飲みやすさ」「価格」が上位3位、「原材料」「成分、添加物」「効能・効果」が続く |
| 今後飲用したいと「思う」「思わない」はそれぞれ3割。飲用意向は現在飲用者の9割強、未経験者の約8％ |
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【調査対象】 「ＭｙＶｏｉｃｅ」のアンケートモニター
【調査方法】 インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】 2014年5月1日〜5月5日
【調査機関】 マイボイスコム株式会社
【回答者数】 10,640名
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| 性別 |
男性 |
女性 |
合計 |
年代 |
10代 |
20代 |
30代 |
40代 |
50代
以上 |
合計 |
| 度数 |
5,173 |
5,467 |
10,640 |
度数 |
146 |
1,102 |
2,097 |
3,341 |
3,954 |
10,640 |
| ％ |
49% |
51% |
100% |
％ |
1% |
10% |
20% |
32% |
37% |
100% |
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| １． |
食酢の飲用経験
〔あなたはこれまでに「りんご酢」や「黒酢」、「もろみ酢」などの食酢（飲用酢）を飲み物として飲んだことがありますか。〕
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食酢を「現在飲用している」は7.0％で、2004年以降減少傾向にあります。「飲用したことがある」をあわせた飲用経験は51.7％です。
飲用者は、高年齢層で多い傾向です。
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| ２． |
飲んだことがある食酢の種類
〔（飲用経験がある方）これまでに飲用として利用したことのある食酢（飲用酢）は何ですか。（複数回答可）〕
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飲用経験者が飲んだことがあるのは「りんご酢」「黒酢」が7割弱で上位２位です。ストレートタイプの飲みきりパック飲用者では「黒酢」の比率が高くなっています。
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＜上記以外に以下の設問があります。自由記述の項目もございます。＞
- ３．食酢に期待する効果
（飲用経験がある方）あなたは、食酢（飲用酢）にはどのような効果を期待して飲用していますか（していましたか）。（複数回答可）
- ４．最もよく飲む食酢のタイプ
（飲用経験がある方）あなたは、どのようなタイプの食酢（飲用酢）を飲みますか（飲んでいましたか）。主に飲むタイプを１つ選んでください
- ５．食酢の飲用方法
（飲用経験がある方）あなたは、食酢（飲用酢）を飲むとき、どのような飲み方をしていますか（していましたか）。（複数回答可）
- ６．食酢選定時の重視点
（飲用経験がある方）あなたが食酢（飲用酢）を選ぶ際に重視する点をお聞かせください。（複数回答可）
- ７．食酢の飲用頻度
（現在飲用している方）あなたは、食酢（飲用酢）をどのくらいの頻度で飲みますか。
- ８．食酢の飲用意向
（全員）あなたは今後、食酢（飲用酢）を飲用したいと思いますか。
- ９．回答者のコメントから
食酢飲用意向の理由（自由記述）
（MyELのページへ）
