自主企画アンケート結果

[17603]  スープ・汁物

直近1年間に食べたスープ・汁物は「味噌汁」「豚汁、けんちん汁」「お吸い物」「シチュー」「コーンスープ(洋風)」などが上位。市販のスープ・汁物では「味噌汁」に続き、「コーンスープ(洋風)」「お吸い物」「わかめスープ」などが上位
スープ・汁物を毎日1回以上食べる人は全体の4割強、東北、北陸では各6割弱。スープ・汁物を食べるシーンは「夕食」が最も多く、「朝食」「昼食」「温かいものが食べたいとき」が続く
「家で調理したもの」を食べる人がスープ・汁物利用者の8割、「インスタントの袋入り」が6割、「インスタントのカップ入り」「外食」が各3割強
市販のスープ・汁物購入場所は「スーパー」が最も多く、「コンビニエンスストア」「ドラッグストア」「ディスカウントストア」の順。購入時の重視点は「味」「価格」の他、「具だくさんである」「野菜が多い」「一緒に食べる食品との相性」「作る手順の簡単さ」などが上位
【調査対象】 「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】 インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】 2013年3月1日〜3月5日
【調査機関】 マイボイスコム株式会社
【回答者数】 12,717名
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 6,045 6,672 12,717 度数 181 1,205 3,027 3,925 4,379 12,717
48% 52% 100% 1% 10% 24% 31% 34% 100%
1. 直近1年間に食べたスープ・汁物
〔あなたが、直近1年間に食べたスープや汁物をお聞かせください。手作り、インスタント、外食などを全て含めます。※鍋や、ラーメン、うどん、そばなどは除きます(複数回答可)〕
 
  直近1年間に食べたスープ・汁物は「味噌汁」「豚汁、けんちん汁」「お吸い物」「シチュー」「コーンスープ(洋風)」などが上位にあがっています。 全体的に女性の方が比率が高く、「シチュー」「春雨スープ」「ミネストローネ」などのスープ類で男女差が大きいものが多くみられます。


2. スープ・汁物を食べる頻度
〔あなたは、どのくらいの頻度でスープ・汁物を食べますか。自宅・外食、手作り、インスタントなどを全て含めた頻度をお聞かせください〕
 
  スープ・汁物を食べる頻度は、「ほぼ毎日・1日1回」が全体の25.6%、「週4〜5回」が16.9%、「週2〜3回」が20.4%となっています。 毎日1回以上食べる人は全体の42.8%で、東北、北陸では各6割弱を占めます。 女性の方が食べる頻度が多くなっています。男性では高年代層の方が頻度が多い傾向です。


<上記以外に以下の設問があります。自由記述の項目もございます。>
 

  • 3.スープ・汁物を食べるシーン

    (スープ・汁物を食べる方)あなたがスープ・汁物を食べるのはどのようなときが多いですか(複数回答可)

  • 4.スープ・汁物のタイプ

    (スープ・汁物を食べる方)あなたは、自宅や外でどのようなタイプのスープ・汁物を食べますか(複数回答可)

  • 5.直近1年間に食べた市販のスープ・汁物の種類

    (市販のスープ・汁物を食べる方)あなたが、直近1年間に食べた市販のスープや汁物の種類をお聞かせください※インスタント、冷凍食品、缶詰、レトルトパウチなど(外食や手作りは除く)。鍋やラーメン、うどん、そばなどは除きます(複数回答可)

  • 6.市販のスープ・汁物購入時の重視点

    (市販のスープ・汁物を食べる方)あなたが市販のスープ・汁物を買うとき、重視する点をお聞かせください(複数回答可)

  • 7.市販のスープ・汁物購入場所

    (スープ・汁物を買う方)あなたは市販のスープ・汁物をどこで買いますか(複数回答可)

  • 8.回答者のコメントから

    スープ・汁物のこだわり(自由記述)

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