食品の保存方法に関するアンケート調査｜インターネット調査のマイボイスコム

[11808] 　食品の保存方法

	普段の家庭での食事スタイルは、「ホームメイド（自分もしくは家族が調理）」を食べる人が９割超
	毎日料理をする人は５割強
	生鮮食品や調理済み食品の保存方法は、いずれも「ラップを使って保存」がトップ
	余った食品を捨てる理由のトップは、「衛生面・安全性を考えると不安だ」（39.9％）

【調査対象】　「ＭｙＶｏｉｃｅ」のアンケートモニター
【調査方法】　インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】　2008年5月1日～5月5日
【調査機関】　マイボイスコム株式会社
【回答者数】　14,241名

１．	日常生活での考え・行動（几帳面さの観点から）〔あなたの考えに近いものや、実際に行っていることにあてはまるものをお選び下さい［複数回答］〕

		「なるべく時間は守っている方だ」が65.4％でトップとなっています。以下、「約束は破らない方だ」（49.2％）、「一定期間使っていないものでも捨てずに取っておく」（47.6％）が続きます。

２．	家庭での普段の食事スタイル〔あなたが普段ご家庭で食事をする場合のスタイルをお選び下さい〕

		「自分で料理して食べることが多い」が48.1％とほぼ半数を占めており、「家族が料理して食べることが多い」を合わせると、ホームメイドで食べる人は９割を超えます。

３．	料理をする頻度〔自宅で食事をする場合に、あなたご自身は、どのくらいの頻度で料理をされていますか？〕

		毎日料理をする人（「1日3食ほぼ毎回」+「1日のうち1～2食」）は５割強を占めています。

＜上記以外に以下の設問があります。自由記述の項目もございます。＞
　