【 特定保健用食品の利用 】に関するアンケート調査（第５回）

　特定保健用食品の認知率は97.3％、「どのようなものかわかる」が57.0％、「名前を聞いたことはあるが、どのようなものかわからない」が40.3％となっています。

　直近1年間に特定保健用食品を購入した人は5割弱、「お茶系飲料」が31.2％、「ヨーグルト」「炭酸飲料」「清涼飲料」が各10％台です。女性60・70代では、「ヨーグルト」の比率が高くなっています。

　特定保健用食品購入者のうち、「効用を意識して選ぶ」は30.8％、「選んだ商品がたまたまトクホだった」が42.9％となっています。10・20代では、「選んだ商品がたまたまトクホだった」の比率が高くなっています。
　

　効用を意識して選ぶ人に、購入した特定保健用食品の効用を聞いたところ、「食後の血糖値の上昇を緩やかにする」「コレステロールが高めの方に適する」が各4割強、「お腹の調子を整える、便通改善」「食後の血中中性脂肪が上昇しにくいまたは身体に脂肪がつきにくい」「血圧が高めの方に適する」が各3割となっています。過去調査と比べて、「食後の血糖値の上昇を緩やかにする」は増加傾向です。「血圧が高めの方に適する」は男性50代以上、「お腹の調子を整える、便通改善」は女性10〜30代で比率が高くなっています。

　効用を意識して購入した特定保健用食品の種類は、「お茶系飲料」が効用を意識して選ぶ人の69.5％でトップ、「炭酸飲料」「ヨーグルト」「清涼飲料」が1〜2割で続きます。

　特定保健用食品購入者のうち、特定保健用食品の効用を感じた人は11.7％、効用を感じない人は43.0％です。
　

　特定保健用食品購入意向者は27.5％、2015年調査時より減少しています。直近1年間に特定保健用食品を購入した人では5割弱、購入未経験者では約6％です。また、トクホの効用を感じた人では9割強、効用を感じない人では1〜3割となっています。非購入意向者は27.6％です。

『購入したい』
・正直、効用を実感したことはほとんどないが、健康で過ごせているのも事実なので今後も購入する。（男性66歳）
・あって困るものでもないし、メチャクチャ効果を期待してるわけでもないから。ちょっとしたオマケ程度に考えてる。（女性36歳）
・根拠のない自称健康食品ではなく、根拠のあるトクホを買いたい。（男性56歳）

『購入したくない』
・同種の商品と比べて明らかに価格が高ければ購入することはない。価格があまり違わなければ、特保を優先して購入すると思う。（女性60歳）
・人工的、化学的に感じるので、本来、体に悪いものだと思うから。（女性42歳）
・健康を売りにされると、「味がイマイチ」というイメージが湧いてしまうから。（男性31歳）

『どちらともいえない』
・味や風味等を優先するのでトクホである必要は感じない。美味しければ選択するし、美味しくなければ選択肢に入らないというだけ。（男性68歳）
・果たして本当にどこまで効果があるのかは誰にもわからないと思う。（男性53歳）