 | サラダを１日１回以上食べる人は４割弱。食べる頻度は20代が最も少ない。サラダを食べる人のうち「自分や家族が調理」は９割弱、「市販のサラダを買う」は３割弱 |
| 好きなサラダのタイプは「ポテトサラダ」が最も多く、「マカロニサラダ」「ツナサラダ」「グリーンサラダ」「大根サラダ」「海藻サラダ」などが続く |
| サラダを食べる人のうち市販のサラダ購入者は６割強。非購入理由は「価格が割高」が１位、「わざわざ買うほどではない」が２位、「鮮度が悪い・悪そう」「添加物に不安」「おいしくない」「衛生面で不安」などが続く |
| サラダ購入時の重視点は「価格」「味」の他、「野菜や具材の種類が豊富」「鮮度」「分量・サイズ」「賞味期限 ・消費期限」「原材料」などが上位 |
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【調査対象】 「ＭｙＶｏｉｃｅ」のアンケートモニター
【調査方法】 インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】 2012月6月1日〜6月5日
【調査機関】 マイボイスコム株式会社
【回答者数】 11,599名
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| 性別 |
男性 |
女性 |
合計 |
年代 |
10代 |
20代 |
30代 |
40代 |
50代
以上 |
合計 |
| 度数 |
5,651 |
5,948 |
11,599 |
度数 |
173 |
1,119 |
2,832 |
3,697 |
3,778 |
11,599 |
| ％ |
49% |
51% |
100% |
％ |
1% |
10% |
24% |
32% |
33% |
100% |
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| １． |
サラダを食べる頻度
〔なたはどのくらいの頻度でサラダを食べますか〕
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サラダを１日１回以上食べる人は35.9％です。食べる頻度は20代が最も少なく、高年代層ほど多い傾向です。
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| ２． |
サラダの準備方法
〔（サラダを食べる方）どのようにしてサラダを準備することが多いですか（複数回答可）〕
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サラダを食べる人のうち「野菜を使って、自分や家族が調理」は85.8％です。「市販のサラダ（できあいのもの）を買う」は29.1％、「カット野菜を買ってきて、自分や家族が調理」が18.7％などとなっています。
サラダを食べる頻度が多い人では「野菜を使って、自分や家族が調理」が多く、頻度が少ない人では「市販のサラダ（できあいのもの）を買う」が多くなります。
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＜上記以外に以下の設問があります。自由記述の項目もございます。＞
- ３．サラダの食材で、野菜以外で好きなもの
（サラダを食べる方）サラダに使われる「野菜以外の食材」としては、どのようなものが好きですか（複数回答可）
- ４．好きなサラダのタイプ
（サラダを食べる方）どんなタイプのサラダが好きですか（複数回答可）
- ５．購入するサラダのタイプ
（サラダを食べる方）あなたは、市販されているサラダを購入しますか。どのようなタイプのサラダを購入するか、お聞かせください（つけあわせのサラダは除く）（複数回答可）
- ６．サラダの購入場所
（サラダを購入する方）あなたは、市販のサラダを、どのようなところで購入していますか（複数回答可）
- ７．市販のサラダの重視点
（サラダを購入する方）あなたが、市販のサラダについて重視することがあればお聞かせください（複数回答可）
- ８．サラダを購入しない理由
（市販のサラダを購入しない方）市販のサラダを購入しない理由をお聞かせください（複数回答可）
- ９．回答者のコメントから
（サラダを食べる人）サラダについてこだわっている点（自由記述）
（MyELのページへ）
